El IPEM N° 363, nace como una extensión del IPEM N° 30 Eduardo Simón Nemirovsky, debido a la gran demanda poblacional por la necesidad de ampliar la oferta educativa. El mismo surge en el año 2005, teniendo a cargo un curso correspondiente al primer año de educación secundaria obligatoria. Funciona actualmente en Calle Emilio Carraffa 74 de la ciudad de Monte Cristo. Actualmente contamos con 450 alumnos en la institución divididos en cursos de primero a séptimo años. Al día de la fecha se han graduado 8 (ochos) promociones de alumnos como Técnico en Electrónica.
A partir del año 2010, nuestra institución ofrece un Plan de Educación Técnica con orientación en Electrónica, y desde el año 2018, Especialidad Técnico en Programación.
Los alumnos del 7º año realizan sus pasantias laborales no rentadas en la Municipalidad de Monte Cristo, en la fábrica de Mosaicos Blangino y participan de capacitaciones con la UNC, la Universidad Blas Pascal y Córdoba Mejora.